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2018年03月15日
野菜の洗いかた
野菜や果物、食べていますか?
「朝、こてこての菓子パンをコーヒーで流し込むよりも、代わりにりんごを1つ食べるだけでもずいぶん違いますよ」
すると皮をツルッと剥いた状態を想像されるかもしれませんが、むしろその皮を食べて欲しいとさえ思います。
皮に栄養があるんだもん、でも気になるのが農薬剤。
すべて有機無農薬野菜しか食べない環境だといいのですがそうもいきません。
そこで、こうしていつも洗っています。↑上部(大葉200枚分)下部(未使用)
30秒つけておき、10枚束を中でゆすり洗いすると、、、
この変色!!うひょー♪
ついてるでえ~、なんかちょっと嬉しい(…いや、あかんけど)
笑いごとではないです、よね。
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