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2017年07月9日
グルテンフリーのスイーツを作ってみた(クッキー)
おからとかぼちゃでクッキーを焼いてみましたよ。
口の中の水分全部もってかれそうな見た目ですが、大丈夫!
しっとりできました♪
麺類、菓子パン、ドーナツ、コーヒーが大好きな私が食事内容を見直すと、
嗜好が変わりムチャな食べ方をしなくなりました。
フレッシュな野菜を多く摂る心掛けをしているだけで体調が良くなり、悩んでいた体質がどんどん改善されたんです。
しかし。
日ごろ気を付けているのにどーしても改善されないある体調の悩み・・・何故なんだろう?と思い巡らせたときに至ったのが、
「小麦粉製品に含むグルテン成分」のせいでは?ということ。
そこで意識したのは「グルテンフリー食品」
(糖質制限とは違いますよ。)
例えば大好きなパンの、白パンより全粒粉パン、…のそれより米粉パンを!
という感じ。徐々にですが改善されてる気がします。
これからどんどんグルテンフリーを取り入れようと思います。
(*°ᆺ°*)
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